DE OUDE KAASMAKERIJ

PASSENDALE (ZONNEBEKE)

Proef een stukje culinaire geschiedenis in de Oude Kaasmakerij en ontdek de wereld van de kaas en het kaasmaken. Smaken verschillen, tijden veranderen … Toch heeft de Oude Kaasmakerij haar rijke traditie steeds levend gehouden, door haar respect voor vakmanschap en haar liefde voor smaak. Een heerlijke combinatie tussen heden en verleden … Een bezoek zal bij fijnproevers zeker in de smaak vallen, en hun liefde voor kaas nog vergroten!

Welkom in het compleet vernieuwde hopmuseum. Het museum is gevestigd in de mooie stadsschaal, een voormalig keur-, weeg- en perscentrum van hop. Daar slingert zich de bezoekersomloop zoals een hopplant van zolder tot gelijkvloers. Maquettes, projecties en veel authentieke werktuigen vertellen de geschiedenis van de op, de hopteelt en de heroïsche hoppluk doorheen typische personages als de ‘neus’ of de ‘gele mannetjes’. Het bezoek eindigt met allerlei toepassingen van hop en dat is veel meer dan bier! Een audiogids en een hommelquiz maken van het bezoek een interactief gebeuren. Het hopmuseum nodigt tenslotte uit om de regio met typische hopvelden, hopasten en gastronomie te verkennen. Daar hoort uiteraard een hoprijk biertje bij!

Het Bakkerijmuseum is ondergebracht in de gerestaureerde 17de eeuwse Zuidgasthuishoeve. In de schaduw van de sierlijke staakmolen liggen de didactische tuinen die een beeld geven van de verscheidenheid aan gewassen. De grote schuur met de metalen constructie toont de weg van ‘Graan tot Brood’. In het woonhuis is er een rijke collectie gebruiksvoorwerpen voor het vervaardigen van ijs, chocolade, wafels, confiserie, banket en speculaas. Na het bezoek wacht een gezellige cafetaria op u en … er is een speelweide voor de kinderen. Scholen en groepen kinderen kunnen op aanvraag een broodje bakken

Kasteel Beauvoorde ligt in een sfeervol en poëtisch stukje Veurne. Als bezoeker maak je kennis met de ietwat excentrieke Arthur Merghelynck. De audiogids dompelt je onder in een kleurrijk stukje verleden! Ontdek de 17de eeuwse stijlkamers, voorzien van een unieke collectie meubelen en kunstvoorwerpen. In het bezoekerscentrum kan je terecht voor alle informatie over het cultuurtoeristische en recreatieve aanbod in de regio.In de museumshop vind je tal van publicaties, postkaarten, streekproducten en poëziegadgets. In het Frans-Engelse kasteelpark kan je als verpozen wandelaar of fietser even