Wie de smaak van ons roemrijk bierverleden wil proeven moet een bezoek brengen aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek in Alveringem (gehucht Fortem), de enige nog intacte brouwerij en mouterij uit de negentiende eeuw. De bezoeker wordt ondergedompeld in kokende koperen brouwketels, dampende roerkuipen en gistende gijlkuipen. Genieten van een authentieke gasmotor, een oude bierwagen en een afdeling West-Vlaamse bieren. Het bezoek eindigt in de museumherberg waar de bezoeker kan kiezen uit meer dan 130 streekbieren !

Alveringem ligt op 10 km van Veurne, 15 km van de kust en op 25 km van de vredesstad Ieper. De grens met Frankrijk is op amper 8 km.

PRIJZEN

Individueel : 5 euro per persoon

Groepen : 4 euro per persoon vanaf 15 deelnemers ( < 15 deelnemers : individueel tarief)

De rondleiding met gids kost 50 euro en duurt nagenoeg 1.30 uur maar kan aangepast worden op vraag van de groep.

Groepen zonder gids kunnen het museum bezoeken na afspraak met de herberguitbater.


OPENINGSUREN

Open vanaf 10.30 uur, gesloten op maandag, dinsdag en vrijdag.

Sluitingsperiodes : Kerstdag en Nieuwjaarsdag, 4 januari tot met 25 januari 2019, 24 juni tot en met 3 juli 2019 en 27 oktober tot en met 1 november 2019.

1. RONDLEIDING MET GIDS

Duur: 1 tot 1.15 uur.

Rondgang doorheen het museum met uitleg over het mout- en brouwproces, met informatie over het brouwmateriaal en een vleugje geschiedenis.

Vanaf 15 personen : 4 euro per persoon, minder dan 15 personen : 5 euro per persoon.

Gids: 50 euro.

Na de rondleiding kan je opteren voor een :

  • Proevertje van snoekbier, glaasje van 15 cl : 1.70 euro per persoon.
  • Een glas snoekbier (blond of bruin naar keuze) 2.80 euro per persoon.
  • Degustatie van drie bieren (snoekbier blond of bruin, papegaey, pater pitte blond of bruin) 9 euro per persoon

2. ARRANGEMENT : DE WIJSHEID IN DE KAN – BIERVERHALEN EN VOLKSE BIERSPREUKEN

Duur: 1.30 uur.

Een rondleiding in het Mout- & Brouwhuis de Snoek doorspekt met leuke verhaaltjes over het wel en wee in de brouwerij en voorzien van de nodige gezegden en volksspreuken.

Deze rondleiding is een volkskundige variante op de meer klassieke technische rondleiding. Zodoende krijgt de bezoeker op een alternatieve, meer volkse wijze het verhaal van de dorst, zonder daarbij het artisanale mout- en brouwproces uit het oog te verliezen. Tevens zal de gids uit één en ander uit de doeken doen over de vele West-Vlaamse bieren, en het verhaal van de West-Vlaamse brouwerijen !

Einde van de rondleiding is voorzien in de museumherberg met degustatie van drie bieren (papegaey, snoekbier blond of bruin, pater pitte blond of bruin).

Vanaf 15 personen : 13 euro per persoon voor de degustatie en toegang tot het museum, minder dan 15 personen : 14 euro per persoon inclusief de degustatie en toegang tot het museum.

Gids: 50 euro.

Deze formule kan ook gereserveerd worden zonder degustatie. De toegangsprijs is dan 4 euro per persoon (meer dan 15 personen) of 5 euro per persoon (minder dan 15 personen).


3. ARRANGEMENT : RENDEZ-VOUS MET DE BIERBROUWER

optie 1 : VOLKSE SPREUKEN ROND HET MUSEUM IN FORTEM

duur : 2 uur.

Na een museumbezoek  (1 uur) met volkse spreuken volgt een wandeling in Fortem (1 uur) met uitleg over de verdwenen cafés en brouwerijen in het gehucht Fortem met sappige verhalen !

Einde in de museumherberg met degustatie van drie bieren (papegaey, snoekbier blond of bruin, pater pitte blond of bruin).

Vanaf 15 personen : 13 euro per persoon voor de degustatie en toegang tot het museum, minder dan 15 personen: 14 euro p.p. voor degustatie en toegang tot het museum.

De degustatie nadien kan ook vervangen worden door een snoekbier aan 2.80 euro per persoon.

Gids: 50 euro.

optie 2 : CAFÉVERHALENWANDELING  ~ VAN FORTEM NAAR ALVERINGEM EN TERUG

duur : 2 – 2.30 uur.

Wandeling die vertrekt aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek,  met uitleg langs het parcours over verdwenen brouwerijen en volkscafés in Alveringem – 5 km.

Einde in de museumherberg met degustatie van drie bieren (papegaey, snoekbier blond of bruin, pater pitte blond of bruin).

9 euro per persoon voor de degustatie.

De degustatie nadien kan ook vervangen worden door een snoekbier aan 2.80 euro per persoon.

Zonder drank kan het ook, dan betaal je enkel de vergoeding voor de gids.

Gids: 50 euro

Alle rondleidingen starten aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek, Fortem 40.

Een groepsbezoek met gids wordt minimum 7 dagen voor het bezoek aangevraagd.

Groepen zonder gids kunnen het museum bezoeken na afspraak met de herberguitbater.

Enkel het gelijkvloers is toegankelijk voor rolwagenpatiënten, met mogelijkheid om Playmobilmaquette te bezichtigen.

Gidsen worden altijd rechtstreeks betaald.

Indien de groep uit meer dan 30 personen bestaat is het aan te raden een tweede gids te boeken.

Toegang en andere betalingen (degustatie ….) moeten gebeuren drie dagen voor het bezoek op het rekening nummer :

IBAN BE63 4766 2161 6108 BIC KREDBEBB van Westhoek Monumenten, Fortem, 40, 8690 Alveringem.

Meer info: www.desnoek.be

Reservaties: bezoek@desnoek.be,  0492 31.30.31.

Boekingen voor groepen zijn mogelijk het ganse jaar !

In 2019 is de herberg gesloten van 4 januari tot met 25 januari, van 24 juni tot en met 3 juli en van 27 oktober tot en met 1 november.

Let wel : voor groepen is het altijd bespreekbaar om in de herberg te vertoeven tijdens en na de rondleiding,

Contacteer de waardin :

francine-dewancker@skynet.be

telefoon : 0492  31.30.31.

GROEPEN KUNNEN MITS CONSUMPTIE STEEDS PICKNICK NEMEN IN DE MUSEUMHERBERG.