Wie de smaak van ons roemrijk bierverleden wil proeven moet een bezoek brengen aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek in Alveringem (gehucht Fortem), de enige nog intacte brouwerij en mouterij uit de negentiende eeuw. De bezoeker wordt ondergedompeld in kokende koperen brouwketels, dampende roerkuipen en gistende gijlkuipen. Genieten van een authentieke gasmotor, een oude bierwagen en een afdeling West-Vlaamse bieren. Het bezoek eindigt in de museumherberg waar de bezoeker kan kiezen uit meer dan 130 streekbieren !

Alveringem ligt op 10 km van Veurne, 15 km van de kust en op 25 km van de vredesstad Ieper. De grens met Frankrijk is op amper 8 km.

PRIJZEN

Individueel : 5 euro per persoon

Groepen : 4 euro per persoon vanaf 15 deelnemers ( < 15 deelnemers : individueel tarief)

De rondleiding met gids kost 50 euro en duurt nagenoeg 1.30 uur maar kan aangepast worden op vraag van de groep.

Groepen zonder gids kunnen het museum bezoeken na afspraak met de herberguitbater.


OPENINGSUREN

Van 1 juli tot 31 augustus : open vanaf 10.30 uur, gesloten op vrijdag.

Van 1 september tot 30 juni : op weekdagen vanaf 14 uur. Op zaterdag en zondag vanaf 10.30 uur. Gesloten op vrijdag.

Sluitingsperiodes : Kerstdag en Nieuwjaarsdag, ganse maand januari 2018, van 16 tot 30 juni 2018 en van 27 oktober tot 4 november 2018.

1. RONDLEIDING MET GIDS

Duur: 1 tot 1.15 uur.

Rondgang doorheen het museum met uitleg over het mout- en brouwproces, met informatie over het brouwmateriaal en een vleugje geschiedenis.

Vanaf 15 personen : 4 euro per persoon, minder dan 15 personen : 5 euro per persoon.

Gids: 50 euro.

Na de rondleiding kan je opteren voor een :

  • Proevertje van snoekbier, glaasje van 15 cl : 1.50 euro per persoon.
  • Een glas snoekbier (blond of bruin naar keuze) 2.50 euro per persoon.
  • Degustatie van drie bieren (snoekbier blond of bruin, papegaey, prior Watou) 6 euro per persoon (groep groter dan 15 deelnemers) 7 euro per persoon (groep kleiner dan 15 deelnemers).

2. ARRANGEMENT : DE WIJSHEID IN DE KAN – BIERVERHALEN EN VOLKSE BIERSPREUKEN

Duur: 1.30 uur.

Een rondleiding in het Mout- & Brouwhuis de Snoek doorspekt met leuke verhaaltjes over het wel en wee in de brouwerij en voorzien van de nodige gezegden en volksspreuken.

Deze rondleiding is een volkskundige variante op de meer klassieke technische rondleiding. Zodoende krijgt de bezoeker op een alternatieve, meer volkse wijze het verhaal van de dorst, zonder daarbij het artisanale mout- en brouwproces uit het oog te verliezen. Tevens zal de gids uit één en ander uit de doeken doen over de vele West-Vlaamse bieren, en het verhaal van de West-Vlaamse brouwerijen !

Einde van de rondleiding is voorzien in de museumherberg met degustatie van drie bieren (papegaey, snoekbier, prior Watou).

Vanaf 15 personen : 10 euro per persoon voor de degustatie, minder dan 15 personen : 12 euro per persoon inclusief de degustatie.

Gids: 50 euro.

Deze formule kan ook gereserveerd worden zonder degustatie. De toegangsprijs is dan 4 euro per persoon (meer dan 15 personen) of 5 euro per persoon (minder dan 15 personen).


3. ARRANGEMENT : RENDEZ-VOUS MET DE BIERBROUWER

optie 1 : VOLKSE SPREUKEN ROND HET MUSEUM IN FORTEM

duur : 2 uur.

Na een museumbezoek  (1 uur) met volkse spreuken volgt een wandeling in Fortem (1 uur) met uitleg over de verdwenen cafés en brouwerijen in het gehucht Fortem met sappige verhalen !

Einde in de museumherberg met degustatie van drie bieren (papegaey, snoekbier, prior Watou).

Vanaf 15 personen : 10 euro per persoon voor de degustatie, minder dan 15 personen: 12 euro p.p.

De degustatie nadien kan ook vervangen worden door een snoekbier aan 2.50 euro per persoon.

Gids: 50 euro.

optie 2 : CAFÉVERHALENWANDELING  ~ VAN FORTEM NAAR ALVERINGEM EN TERUG

duur : 2 – 2.30 uur.

Wandeling die vertrekt aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek,  met uitleg langs het parcours over verdwenen brouwerijen en volkscafés in Alveringem – 5 km.

Einde in de museumherberg met degustatie van drie bieren (papegaey, snoekbier, prior Watou).

Vanaf 15 personen : 6 euro per persoon voor de degustatie, minder dan 15 personen: 7 euro p.p.

De degustatie nadien kan ook vervangen worden door een snoekbier aan 2.50 euro per persoon.

Zonder drank kan het ook, dan betaal je enkel de vergoeding voor de gids.

Gids: 50 euro


4. ARRANGEMENT : “PLEZIER EN VERTIER ACHTER HET FRONT IN HET MOUT & BROUWHUIS DE SNOEK”

Duur: 3 uur.

Wie het mout & brouwhuis de Snoek bezoekt krijgt de gelegenheid om  volkse spelen uit te oefenen en te proeven van drie biertjes. Het arrangement kost 14 euro per persoon, inclusief bezoek aan het museum, de volksspelen en de degustatie van drie bieren.

Per 10 personen is er een prijs voorzien (biermandje).

Het arrangement start met volkse spelen gevolgd door een biertje, daarna volgt het museumbezoek gevolgd door een tweede biertje, daarna zijn er nog volksspelen met een laatste biertje met kaasjes.

Er is geen gids voorzien voor het museumbezoek, indien je dit wenst betaal je 50 euro voor de gids voor de rondleiding.

Alle rondleidingen starten aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek, Fortem 40.

Een groepsbezoek met gids wordt minimum 7 dagen voor het bezoek aangevraagd.

Groepen zonder gids kunnen het museum bezoeken na afspraak met de herberguitbater.

Enkel het gelijkvloers is toegankelijk voor rolwagenpatiënten, met mogelijkheid om Playmobilmaquette te bezichtigen.

Gidsen worden altijd rechtstreeks betaald.

Toegang en andere betalingen (degustatie ….) moeten gebeuren drie dagen voor het bezoek op het rekening nummer :

IBAN BE63 4766 2161 6108 BIC KREDBEBB van Westhoek Monumenten, Fortem, 40, 8690 Alveringem.

Meer info: www.desnoek.be

Reservaties: bezoek@desnoek.be,  0492 31.30.31.

Boekingen voor groepen zijn mogelijk het ganse jaar !

De museumherberg is in 2018 wel gesloten gedurende de ganse maand januari 2018 alsook tussen 16 juni en 30 juni 2018 en tussen 29 oktober en 4 november 2018.

Contacteer de waardin :

francine-dewancker@skynet.be

telefoon : 0492  31.30.31.